Correcto

En el interesante mercado del Cabanyal con una corta barra y unas pocas mesas en el exterior se ubica este local que no tiene muchas opciones preparadas para el almuerzo pero son ampliables por opciones de plancha en el momento, pero cuenta con un eficiente y amable servicio.

Tres para hacer la compra del material necesario para una paella para 21 comensales (distribuidos en 3 mesas) y un almuerzo necesario para el "trabajo" que nos ocupará la mañana. Ese es el fin del almuerzo en Valencia.

Después de encargar los almuerzos en cocina, salimos a la terraza teniendo que protegernos del viento. En la mesa "el gasto del esmorzar": unos cacahuetes con corteza y unas aceitunas que se quedaron escasos más unas buenas cervezas de barril.

El pan cumple bien, tamaño medio, crujiente y elegimos:

. tortilla de patatas cubierta con una bolognesa: una buena idea aunque se quedó algo corta en la bolognesa, en el sabor y en la cantidad añadida a una correcta tortilla en buena ración.

Finalizamos con el consabido cremaet destacable con un agradable toque de canela.

No será un sitio para ir adrede en una nueva ocasión. Mejor fue la paella.