Toda una sorpresa

Visita recomendada por unos amigos de santomera, alli fuimos 4 comensales con ganas de disfrutar. Comedor de No fumadores, cosa que agradecimos, fuimos aconsejados por el propietario que nos recomendo para empezar pañuelo de gambas, despues unas vieras con coral de marisco y cebolla confitada, foie de pato con cremoso de gouda.
De segundo solomillo de angus con fondo de hongos(su plato franquicia), Carrillera de iberico con membrillo y polvo de foie de pato, Rollo de lenguado y gambas con salsa de caviar, entrecot de angus a la brasa con patata confitada ( riquisimo)

De postre coulant de chocolate con helado de datil y una galleta arabe.

De vinos, un blanco llamado botani para los entrantes y un tinto llamado beryna seleccion.( los vinos a la altura de la cena)

Productos bien elaborados y de mucha calidad, otro dia prometemos volver a probar tu tan cuestionado pulpo o algun plato de ternero candau de bellota que alli habian.

El servicio atento y amable, jose nos enseño su bodega con algunos tesoros alli guardados, pison, contino viña del olivo, clos mogador,pingus,la ermita o cheval blanc o algun cristal rose habian por alli encerrados.

Excelente relacion calidad precio.

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