Local situado a espaldas del Congreso de los Diputados en el primer piso

Local situado a espaldas del Congreso de los Diputados en el primer piso de la Eukal Etxea en Madrid. Tanto el comedor como la cocina son de corte bastante clásico y familiar con una alta calidad. Entrantes a base de croquetas de caviar de erizos, jamón de bellota, tarrina de foie al Armagnac, pimientos del piquillo y un revuelto de morcilla con huevos de corral bastante bueno. Pescados clásicos (merluza Penalty, en salsa verde o bacalaos, chipirones) y contundentes carnes (albóndigas, carrilleras, chuletón, solomillo con foie).
Postres caseros (flan, milhojas, natillas, cuajada, queso idiazabal) con un buen surtido de helados (muy rico el de arroz con leche con salsa de higos al Armagnac)
La carta de vinos es amplia en lo q se refiere a España (buena colección de Vega-Sicilia) y concretamente a Rioja, pero es una pena que no tenga algo más internacional, porque entonces sería una gran carta de vinos. Fuera de carta tenían el Finca Valpiedra del 98 por 27 €;.
Precio medio: 40

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar