Restaurante Ana III: Almuerzo XXL


Local presente en los circuitos de redes sociales como lugar característico por sus bocadillos XXL que aquí llaman "grande" (7,90€) que supone un pan de 300 grs (más que una barra entera); también hay "medio" (5,70€) que es la mita del anterior y "pepito" (5€) qye es nedia barra normal. Por supuesto incluye los cacahuetes (regular) las aceitunas (buenas) y la bebida más el carajillo (mejorable) . Lo extra es que el llamado "gasto" de los almuerzos populares (cacahuetes, aceitunas, bebida y café), que es en realidad lo que ponían antiguamente los bares porque el bocadillo se traía de casa, pues aquí el extra diferenciador de otros locales es que es de autoservicio y sin límites de cantidad (salvo el café o carajillo -no hay cremaets-).

El local es muy amplio con mesas alineadas de forma militar con separación suficiente, sillas de rejilla redondas, escasa decoración y aspecto limpio. A la derecha de la entrada está la barra que se continua hacia el interior con la cocina quedando la sala de forma rectangular salteada de columnas.

El circuito es acercarte a la barra donde están las bandejas con el material para rellenar y lo hacen como si no hubiera mañana, con muchas opciones cárnicas y de tortillas, siendo el total bastante amplio aunque podría mejorar en los complementos tipo habital, ajos tiernos, etc. Eliges también el tamaño, te asignan número y te sientas tras recoger todo el material (cacahuetes, aceitunas, bebidas de una nevera en la sala, cubiertos...) y esperas la "sutil llamada" (en realidad un grito) para que te lo traigan a la mesa. Luego pasan a traerte el café y los extras que quieras (chupitos, copas...). El pan cumple bien sin ser sobresaliente: poca miga, algo más alargado y menos ancho de lo habitual, corteza de crujiente medio.

Cautro para almuerzo. Tres de pepitos y uno de medio, no nos atrevimos a subir el último escalón. Lo elegido:

. medio de ternera con patatas a lo pobre con cebollita frita y huevo frito: un placer romper el huevo frito y extenderlo por el pan.

. pepito de ternera con patatas a lo pobre con cebollita frita: buenos elementos sin excesos grasos.

. pepito de bacon con patatas a lo pobre y longaniza: algo poco hecha la longaniza y bien el bacon.

. pepito de bacon con patatas a lo pobre y huevo frito: nada que añadir a lo antes reseñado.

. cuatro carajillos y luego añadimos chupitos de mistela, orujo, brandy y otro café.

La calidad del material es muy correcta. La rapidez del servicio es buena, aunque la afluencia de hoy, lloviendo y entre semana, no llegaba al 50%. La amabilidad suficiente sin excesos.

Cosas mejorables: sin duda la calidad del café y es una pena además la no opción de cremaet, que cuesta poco de aprender si bien parece que hay días que pueden hacerse fácil 100 bocadillos en una mañana y sus correspondientes cafés. Otro aspecto mejorable es que el pedido de almuerzos es individual con lo que si vas en grupo grande cada uno tiene un horario de empezar diferente, aunque lo positivo es que cada uno se hace (se termina de hacer) al momento con lo que está todo sin recalentar y hecho al momento, lo que es muy positivo.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Abreunvinito

    una foto más de las bandejas de "material".
    Saludos

  2. #2

    Joan Thomas

    Cada vez que veo esos bocadillos me quedo boquiabierto... Debe ser difícil hincarles el diente, no ? Muy bien que se hagan al momento, tendria que ser siempre asi. Me parece interesante, a pesar de los cremaets. Otro mas a la guía.
    Saludos

  3. #3

    Abreunvinito

    en respuesta a Joan Thomas
    Ver mensaje de Joan Thomas

    Pues no me atreví con el "entero". Lo ví pasar y me dió miedo...(jeje)
    Saludos

  4. #4

    Joan Thomas

    en respuesta a Abreunvinito
    Ver mensaje de Abreunvinito

    jajaja . Ni me lo imagino
    Saludos

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