Datos de Saraiba
Precio Medio:
50 €
Valoración Media:
Fotos:
0
Provincia: Madrid Localidad: Madrid Dirección: C/ Antonio Acuña, 7 Código postal: 28009 Tipo de cocina: De mercado, Gallega Vino por copas: Sí Precio desde 50,00 € (precio más bajo introducido por un usuario) |
SARAIBA es un restaurante gallego de corte moderno en pleno barrio de Salamanca, dirigido por Daniel Ferreiro y David Poza (con experiencia adquirida en Viridiana), local bullicioso en el que el restaurante y bar están adyacentes pero separados físicamente.
Buen trato, atención clásica en un ambiente más moderno, con precios más que interesantes gracias a descuentos Web (30%), que todo sea dicho, cumplen a rajatabla.
De aperitivo un platillo de “Lentejas estofadas” (bastante buenas).
Como entrantes unos muy buenos “Mejillones al vapor (1Kg)” (nada recocidos) y unas interesantes “Anchoas del Cantábrico”, con una presentación excesivamente modernista, en todo caso producto muy bueno, mejor tratado.
Como principales “Rodaballo salvaje con trigueros y patata morada” (bueno) y fuera de carta “Pez sapo (rape) al horno con patatas” (tenía buena pinta).
De la carta de vinos, algo subida de precio, nos decantamos por Martinez Lacuesta 2015 (20€).