Restaurante Raices (Carlos Maldonado)

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Datos de Raices (Carlos Maldonado)
Precio Medio:
70 €
Valoración Media:
8.5 10
Servicio del vino:
8.5 10
Comida:
8.5 10
Entorno:
8.5 10
Calidad-precio:
8.5 10
Fotos:
0
 
País:
España

Provincia:
Localidad:
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: Creativa - de Autor
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 70,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)

Teléfono


1 Opiniones de Raices (Carlos Maldonado)

Comida de domingo tras reserva y lista de espera. 

Tres comensales que aparecimos por sugerencia del restaurante a las 13,30. Local pequeño con mesas sin vestir y aire de  trattoria pero que agrada con la cocina a la vista y el esplendido mural de ceramica talaverana en torno a Carlos Maldonado, flamante ganador de Masterchef.

Tienen 2  menus a  precios  imbatibles: 45 euros para el corto y 55 para  el largo  con 16 pases..que es por el que nos decidimos.. Los maridajes a precios muy buenos pero no lo hicimos  porque habia que conducir.. aunque al final cayeron 2 botellas:Un Pago del  Espino y un Caliza de la tierra. Esplendidas copas  y servicio de vino.

Sobre el menu tuvimos alguna variacion e incluso probamos un plato como  trucha con escabeche de zanahoria y kimchi  que es del menu de 13 pases. Excepcional  el  punto de la trucha.

Salimos  muy muy satisfechos y aunque no pudimos saludar a Carlos que estaba de viaje nos hizo sentir en casa el jefe de sala y sumiller Roberto Garcia Gomez. 

Excelente  servicio, comida y RCP. Lo mas  duro fue la vuelta a Madrid.. y a Sevilla aun mas..donde iba uno de los comensales

El precio de  70 euros es lo que estimo que podria ser el menu largo con vino no maridaje

 

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