Restaurante Zarrabenta: Lo de antes...


Zarrabenta es lo de antes. Lo de antes que pervive y ahí encuentras su encanto. No es lugar para tiquismiquis, ni para escrupolosos o demasiado delicados. En Zarrabenta, se puede comer bien  o casi..depende. Te pueden servir un suculento plato de kokotxas de merluza con salsa verde con una mano y con la otras darle un golpe certero a una mosca con un matamoscas.Es un lugar para disfrutar de la historia, para valorar la dificultad de su permanencia, de lo que fueron sus inicios..Expresa otros tiempos más difíciles , aunque no necesariamente peores, distintos diría. Aquí encuentras sencillez, negocio familiar, se discute, se pasea , se toman porrones de clarete mientras te enseñan una bodega subterránea que podría ser objeto de subasta en Sotheby´s. Un lugar de contrastes, de antaño, de recuerdos.

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