Restaurante Bar berberecho en Sanxenxo
  

Restaurante Bar berberecho

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Datos de Bar berberecho
Precio Medio:
44 €
Valoración Media:
8.1 10
Servicio del vino:
8.5 10
Comida:
7.0 10
Entorno:
8.5 10
Calidad-precio:
8.5 10
Fotos:
 
País:
España

Provincia:
Localidad:
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: Gallega
Vino por copas:
Precio desde 44,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)

Teléfono

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1 Opiniones de Bar berberecho

Local con vistas al puerto de Sanxenxo, decoración moderna, nada que ver con la mayoría de locales que le rodean, incluido el local de la madre del joven que lo dirige, este esta pegado, Carmen.

Además de la decoración, la cocina también combina preparaciones más tradicionales con otras con un toque más actual, muy buena carta de vinos, buenos precios y muchas referencias gallegas, que me encantan.

Aunque el año pasado ya me lo habían recomendado, mi amigo de A Gata A MEIGA, no fue hasta este año que el amigo Alberto Freire me lo volvió a recomendar, que lo visitamos.

Trabajan muy bien, gente profesional, el joven que lo dirige, no me acuerdo el nombre, controla bastante de vinos, y te ayuda a la elección, y luego todo el servicio esta bien, buena opcion, reservar mejor.

Empezamos con un plato de caballa, marinada en kimchi casero, crema agria, crujientes de maíz, que hacen ellos y brotes de cilantro , ostia¡¡, muy rico , picantito , con el toque de la salsa agria , los brotes de cilantro , muy rico y por 9,8€ , perfecto .

Longueirones , la segunda vez que los como , parientes de las navajas , concha recta , en vez de la curva de la navaja , tienen su época y su saber hacer en cocina , si no te guardas bien de cumplir estos dos parámetros , no se pueden comer , estaban muy buenos , mejor que alguna navaja que te ponen por ahí , 12,5€ .

Volandeiras a la plancha, 12,9€, sabrosas.

Pedimos los berberechos “aglio, olio e peperoncino”, se les habían acabado los berberechos, así que nos dieron la opción de hacerlo con almejas babosa de la ría de Arosa , sin problemas , la preparación italiana es para la pasta , pero ese aceite , con ajo y guindilla , quedo muy rico con las almejas , 14,8€ .

Tataki de atún rojo del mediterráneo, ya sabéis ese que viene con trazabilidad , Balfego, de calidad, pasado lo justo por la plancha, muy jugoso y acompañado de unos brotes y de unos puntos amarillos de una salsa de huevo, limon, mantequilla y un pelin de azúcar, 18,5€, buen material.

Para acabar con un poco de lomo bajo de vaca vieja, muy rica, mantequilla, que buen sabor, es lo que tiene la carne gallega, 18,5€.

Dos postres para compartir, tarta de speculos, pera, manzana con helado de vainilla, 5,5€ y crema de nutella con frosting de oreo, 5€, ambos caseros, ricos y bien currados.

Para beber Conasbrancas 2016, 23€, una copita de tinto para la carne de Cortezada, 3,5€ y un dulce, el de Gomariz, una copita, 3€, pan a 0.9€ por comensal, un gin tonic Premium de una ginebra que no conocía, Gallega, invitación de la casa.

Conclusión, que otra noche nos acercamos a picar algo.

Hamburguesitas de vacuno gallego con cebolla caramelizada, queso Arzua y patatas paja, un par, ricas, 8,6€.

Repetimos el pescado kimchi, ya descrito, unos berberechos a la sartén, infusión de aceite virgen extra y citricos, 12,9€.

Tacos mexicanos de tartar de atún rojo, la calidad de lo ya descrito, pero en taco, base de guacamole, el atún, un poco de mayonesa de jengibre para ligarlo, y cebolla encurtida en casa y cebolla frita, 13,5€, dos hermoso tacos, muy buenos.

Y acabamos con puntillas fritas, tiras de calamar, fritas, muy ricas 8,4€, para beber un blanco ribeiro teira X 21€, también me invitaron a una copa de blanco Nanclares, eso si, ya ni postres, ni leches.

La comida 137,5€ para tres y la cena 76€, volvere, muy recomendable.

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