Aqui es donde empezó todo

Los propietarios de este local iniciaron aqui su andadura para dar el salto a un local mucho más grande en un barrio periférico de la población y donde después de algunos años, decidieron replegarse al local donde comenzaron, el local dispone a la entrada de una tienda donde se despacha comida para llevar y desde donde se accede al restaurante propiamente dicho que dispone de dos salas con unas diez o doce mesas, el local decorado con maderas de distintos tonos resulta moderno y elegante, las mesas con manteles individuales de papel reciclado y servilletas de tela, cristaleria de diseño actual.

Los entrantes como casi siempre fueron compartidos, mejillones a la brasa y media ración de buñuelos de bacalao, bien los mejillones, no tiene secreto su elaboración y buenos los buñuelos. Acompañamos estos entrantes con una muy buena coca de pan torrada con tomate.

Los segundos fueron de los que precisan para su elaboración un buen tiempo en los fogones, pie de cerdo relleno de morro de ternera con guarnición de trinxat de Cerdanya con rosta y pato guisado con ciruelas y peras, este último nada grasiento debido a la larga cocción del mismo.

La carta de vinos corta aunque con presencia de las principales D.O catalanas, elegimos un espumoso que coincidió con el que tomé el dia anterior, Recaredo Terrers brut nature reserva.

No pedimos postres debido a la contundencia de los guisos de los platos principales en los que además mojamos un buen pan.

Dos cafés  cortos, espesos y cremosos para finalizar la comida.

El servicio eficiente pero distante.

Un nuevo decubrimiento para tener en cuenta para alguna otra ocasión.

  1. #1

    Joan Thomas

    Ese pie de cerdo relleno de morro de ternera con guarnición de trinxat ... tenia que estar riquísimo y el peto preparado asi pienso que no se quedaría atras. Todo tiene muy buena pinta... Me lo apunto en la lista de mis restaurantes a visitar cuando esté por Osona.
    Un abrazo

  2. #2

    Socdesitges

    en respuesta a Joan Thomas
    Ver mensaje de Joan Thomas

    Había tenido noticias de este restaurante y tenia ganas de conocerlo, evidentemente no e para tirar cohetes pero cumple su cometido. No descarto volver en otras ocasiones.
    Un abrazo

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