Restaurante japonés 1 estrella Michelin

Durante mi estancia en Singapur estuve en 3 restaurantes 1 estrella Michelin, y cual fue mi sorpresa de que estos establecimientos tuviesen 1 estrella Michelin. La comida en su especialidad muy buena, pero el resto ? Local, mobiliario, vajilla, copas, cubiertos, vasos, …. e higiene ???.

Este local era el mejor de los tres. Comida japonesa, en plan franquicia, de un chef de Shinjuku (Japón) en pleno centro de Singapur.

Degustamos:

* Pulpo con fideos de arroz (tierno y sabroso)

* Shio Hamaguri Soup Ramen (riquísimo Ramen)

* Bebida : cerveza japonesa Ashai.

Buena calidad de la comida, y a buen precio.