Picante friendly

Pequeño restaurante familiar tailandés en Cambrils. 

Cocina 100% autentica como no podría ser de otra manera, tener a los fogones las dos cocineras(madre e hija) tailandesas es lo que implica. 

En Tailandia tenían un puesto de Street food donde la especialidad eran las brochetas de pollo con salsa de cacahuete(vale mucho la pena pedirlos).

Aunque la carta la varia y algunas veces tienen sugerencias aparte algunos de sus platos típicos sopa tomyam(sopa acida-picante de marisco), masaman(estofado de ternera tipo curry del norte de Tailandia), kai Satay(brochetas de pollo maceradas con salsa de cacahuete)Muk tod kratiam (calamares fritos con ajo y pimienta) o el choo chee Phra(bacalao frito con curry rojo) o Yam kai seab una ensalada de pollo frito o su versión de salmón con cilantro, cebolla, guindilla… uno de mis platos preferidos, hasta la versión vegetariana/vegana con verdura texturizada esta de lujo. Ojo a cualquier salteado de marisco con albahaca thai son para mojar pan… Aunque pan no tienen. 

Por encargo hacen algunas delicatesen muy buenas(bogavante, cangrejo azul, almejas…) 

Entre semana tienen menu por  18E 

 

Eso si, el picante, es picante thai, no vacilar de picante que puedes salir “escoció”, mejor las primeras veces pecar de prevenido y añadir mas picante si te gusta.

 

Mejor reservar al ser pequeño suele llenarse. 

  1. #1

    Joan Thomas

    Hola,
    Podrías explicar como es el restaurante, su entorno, el servicio de sala... el servicio del vino... y evidentemente lo que comistes y lo que bebistes. Gracias

  2. #2

    Tuco Nakamura

    en respuesta a Joan Thomas
    Ver mensaje de Joan Thomas

    Buenas, es uno de esos restaurantes a los vas repetidamente, mas que una crónica de una cena era una aproximación al restaurante. El restaurante es pequeño, han cambiado el local hace poco, se han alejado de la zona mas turística ya que sobretodo trabajan clientela local. Pero sobretodo en invierno, es mucho mas fácil aparcar en esta zona ( y gratis). El entorno, zona de pisos delante de la vía del tren, zona de pisos con paseos entre los bloques. EL servicio de sala, el dueño se nota que tiene hostelería y conoce muy bien la cocina Thai. El camarero joven, pues muy profesional no es, pero siempre con una sonrisa. Servicio de vino, aunque no bebo y la mayor parte de la clientela se decanta por cervezas Thai/ orientales , lo intentan, el dueño es de aquí, los tienen a buena temperatura, muchas referencias de la zona, aunque por ejemplo mi mujer suele pedir el pago de capellanes(del año) y tiene un buen precio. En cuanto a la comida, la ultima vez fuimos con unos amigos, éramos 5, 2 de ellos vegetarianos. Comimos unos wantun de gamba y pollo, y versión vegetariana. Lo mismo con la yam Kai seab de pollo frito para los normales y de verdura texturizada frita para los raros. Muy fresca, picante... esa combinación de cilantro cebolla y picante con el crujiente. De segundos las señoritas se pidieron menos infantiles pollo rebozado y se partieron las patatas fritas y el arroz salteado al wok. los vegetarianos uno se decanto por una arroz al wok sustituyendo la carne por setas otras cosas. El otro era la primera vez, y se pidió uno de los mas picantes con verdura texturizada muy rico, me gusto. Mi amigo la próxima vez un poco menos picante pero le encanto.,eso si sudo, lloro y se acordó 5555( el 5 en tailandes se pronuncia JI )yo me pedí un salteado al wok de marisco y albahaca Thay, la receta de las almejas, sin pimiento, delicioso, acompañado de un poco de arroz para la salsa. De postre un brick de platano con nutella frito y una sopa de coco con melón. Y para rematarlo unos batidos estilo Thai, que parece mentira pero esos batidos tengo la teoría que al contener tanta leche (caseína) ayudan a inhibir el picante (capsaicina) Lo mejor de este restaurante es la cocina, lleve a un amigo cocinero que estuvo muchos años trabajando en Bangkok y tanto el como la mujer dijeron que era el mas autentico. Su plato preferido aquí es el pato con curry verde, muy picante. Un saludo

  3. #3

    Joan Thomas

    en respuesta a Tuco Nakamura
    Ver mensaje de Tuco Nakamura

    Gracias. Si un dia voy por Cambrils y tengo ganas de cocina thai ya sabré a donde ir.
    Un saludo

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