Suscribo lo dicho anteriormente; entre los 3 mejores de la isla. Para empezar, el marco: una antigua casona reformada por el mismo Manrique. Tiene varios comedores pequeños y discretos, respetando la estructura original.
Carta de varias denominaciones, pero corta y gravosa (nos conformamos con un Viña Pomal).
Gran nivel en cuanto a la comida: recetario canario actualizado(nos aclararon que había recetas de cada una de las 7 islas). Para haceros una idea, para 2 pax: ensalada de cherne ahumado(una especie de mero), potaje templado de garbanzos (¡finísimo!) y de 2º lomo de atún al punto sobre una sublime vinagreta y láminas de solomillo con pisto. De postre el recomendable mousse de chocolate y para un goloso sin remisión como yo, el surtido de postres típicos. Todo por no más de 100€.
Por último, el local gana encanto si se va de noche.
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