Restaurante Gastrocasa: Nueva temporada


Volvimos esta semana a la gastrocasa para probar el nuevo menú de esta temporada tras las excelentes sensaciones del año pasado.
Lo primero que destaca del local, es su tranquilidad. Es un oasis en plena playa de Gandía.
En cuanto al menú, probamos el gastronómico.
Es un menú degustación que varía de forma regular, y donde las raciones por plato son bastante generosas.
De entre los platos servidos destacar:
- La ostra gillardeau con granizado de campari. Realmente espectacular.
- Tartar de lubina salvaje con caviar iraní. Un tartar excelente, con un sabor exquisito a pesar de utilizar un pescado menos graso que los habituales (atún o salmón).
- Creme Brûlée de cigala. Una auténtica explosión de sabor. Un plato de 10.

En definitiva, un lugar muy recomendable y muy diferente al resto de locales de la playa de Gandía.

 
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