Bar de barrio

Bar de barrio en el centro de Salamanca, donde acaba las calles peatonales y que tiene fama de  tener los mejores riñones de la ciudad.

El local dispone de una barra amplia a un lado de la entrada y en el lotro lado, 3 mesas altas con sillas aceptablemnete cómodas. Sobre la barra hay varias opciones de tapas. Servicio amable y eficiente; servicio de copas de vino en la barra.

Se impone una visita rápida de tapeo. Probar la especialidad y lo que nos aconseje:

. riñones: hechos a la plancha, laminados y con una salsa de aceite, ajo y perejil. Buenos pero tampoco es para ir adrede.

. chichas (de salchichón): sabrosas, tiernas y bien de fuego

. croquetas de boletus: buen tamaño, buen sabor, buena fritura.

Para beber: un agua sin gas, copa de Valdubon, copa de Canals i Nubiola semidulce.

Conocido y visitado. Punto.