Restaurante La Boibella

Fuimos anoche a cenar a este restaurante y la experiencia fue absolutamente nefasta. Tenía una mesa reservada para 5 personas a las 22 h. Nos tomaron nota a las 22.30 h y ya nos avisaron que hoy cerraban por vacaciones y les faltaba género. Sin embargo, eso no es excusa para el trato que recibimos y que detallo a continuación:

• El primer plato nos los sirvieron a las 23.00h, es decir, una hora de espera.
• Pedimos platos que no nos sirvieron (torta del casar) y nadie nos dio explicaciones del por qué.
• Nos anularon hasta tres platos porque no tenían género, pero dichos cambios se hacían sobre la marcha cuando ya habían servido algunos platos.
• Protestamos a una de las camareras acerca de la situación y nos comentó que eso no era responsabilidad suya, sino de la cocina. A continuación, se acercó la encargada del local y después de insistir en el trato recibido fue cuando reconoció la situación ya que su primera reacción fue que el servicio de cocina “iba de maravilla”.
• Éramos cinco y nos sirvieron como detalle una mistela con cuatro vasos.

No comento nada acerca de los platos ya que me reservo mi opinión y solo me quiero centrar en el servicio recibido.

El servicio era cáotico, era evidente el sobredimensionamiento de mesas para la cocina y servicio disponible. El servicio de vino fue deplorable, sin catar el vino y retirando las copas de forma poco profesional.

No es presentable el dar servicio en un restaurante con esa calidad. Si falta género se debe de avisar de forma correcta en el pedido y no se puede admitir ese número de mesas para el servicio disponible.

En resumen, muy poca profesionalidad y servicio deficiente.