Solución práctica

Una sidrería, casi siempre muy concurrida, que alberga un restaurante en su interior. La decoración del espacio resuelve correctamente el acondicionamiento cálido de un espacio amplio, pese a no ser original. Los platos están preparados con solvencia: cuidado en la materia, propuestas tradicionales confeccionadas con intensidad. Conviene relajarse con los platos más típicos de la región. Carta de vinos tendenciosa hacia los Riojas y Riberas de Duero (muy común en el norte de España). Frente a la intensidad, uno no espera unos postres menos intensos. Y así es. El servicio correcto aún con deslices. Una solución práctica para el centro de Gijón.