Picapollo dominicano
Pequeño restaurante dominicano situado en una calleja detrás de Legazpi que responde a un sonoro e impronunciable nombre pero que, por lo visto, todo el mundo conoce por uno de sus platos más populares: el picapollo.
Es un bar de barrio, medio cutre, y frecuentado por gentes de aquel país. No esperéis mantelerías, ni servilletas de hilo, ni cubertería de lujo.
Lo que si tenemos es una comida sabrosa, sin aspavientos servida en grandísimas raciones a un precio muy amable.
Nosotros éramos 4 y nos sobró bastante (que nos llevamos para casa):
- Picapollo: pollo ligeramente rebozado y bien frito acompañado de patacones (rodajas de plántano macho frito).
- Chicharrón con yuca: muy sabrosos trozos de chicharrón de cerdo con yuca hervida (algo más sosa que la yuca frita).
- Pescado al coco: pescado blanco sencillo con una rica salsa de verduras y coco. Plato bastante rico.
Para beber tercios de mahous muy fríos. No sé si tienen algún tipo de vino pero no lo pregunté.
Además tienen otros platos por lo visto clásicos de esta cocina como el mondongo, el mofongo, la bandera y otros que habrá que volver a probar.
Realmente barato.