Recomendable

Un lugar recomendable en Burdeos, para probar cocina francesa de cierta calidad con productos frescos elaborados correctamente. El local es agardable , a tono con la estética del barrio, algo agobiante por la falta de ventilación y la cercanía de las mesas . en especial ,si te toca una de las del fndo. Las primeras y las de la terraza , una gozada¡¡¡. Servicio amable, diligente, sonriente y sobre todo educados y respetuosos, manteniendo la distancia y la atención adecuadas. Precios razonables para la zona. Se dispara la cuenta con los vinos. Vinos caros , de una carta corta y no bien seleccionada. Por cierto , me sorprendió la ausencia de interés por la temperatuta del vino  y la escrupulosidad con otros detalles protocolarios, como mostrar la botella permanentemente , mientras lo catas al inicio. Cocinan bien, lo presentan bien y lo disfrutas: escargots, magret, parmentier con vacuno  y un atún que flojeaba, al menos en comparación a lo conocido. Buenos postres, pantagruélicos, potentes y saciantes, merece la pena probarlos. Una buena opción en Burdeos, sin estrellas , pero francés...