Ya sé que es plato invernal, me pasó lo mismo que un mes de agosto en Ponferrada cuando pedí un botillo y el camarero se quedó con las ganas de decirme...., usted no es de aquí, no? pues eso.
Pero que le vamos a hacer, si pasas por la zona no vas a desaprovechar la oportunidad de pedir un plato espectacular, además ese día lloviznaba y el termómetro marcaba13 grados, vamos que jersey y la calefacción del hotel encendida.
Así que busque un restaurante tradicional cercano al lago de Gruyere, Restaurant Le Gruyérien y me pedí una fondue.
Fondue con Pan y Patatas
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