Se trata de un Hotel con un Restaurante excelente.Propiedad de Olivier Leflaive,primo de la malograda Anne Claude.Sus vinos son excelentes y a precios mucho mas asequibles que los de Anne Claude.
En la Carta de vinos el 90% son del Domaine Olivier Leflaive,pero tiene algunos "invitados"de lujo.Uno de ellos es Jacques Selosse con un rose a 120 €,un substane a 175 €...
Vale la pena,tanto la comida como los vinos.Excelente sumiller.buen profesional.Merece una visita.
Particularmente me gusta algo mas los vinos de Anne Claude Leflaive.Pero Olivier es un excelente elaborador con mucha mejor RCP.El Restaurante es moderno y con aire acondicionado,lo cual se agradece para poder disfrutar en esta epoca.Tambien tiene un Hotel,algo caro,pero ya se sabe...
Un abrazo
Alejandro
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