Restaurante Nube (Valbusenda): Complejo 5 estrellas


Nube (Valbusenda)
Servicio del vino: 8.5 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 10 10
Calidad-Precio: 8.5 10
8.9 10
Abreunvinito

Abreunvinito 31/07/17 21:19

Fecha de visita*: 29/07/17
Precio por persona: 39.0

Una bodega con complejo hotelero de 5 estrellas que incluye la bodega. Permite las celebraciones tipo bodas de lujo.
Tiene viñedos propios y una zona de imvestigación de variedades de uvas. La visita de la bodega se realiza desde un pasillo superior sin contacto directo. Tienen degustación de los vinos blancos y rosados (verano) en el punto de venta de la entrada.

El local, servicio, copas, vajilla, y preparación acorde a las 5 estrellas que reza en la puerta. El comedor tiene algún salón privado en el que nos pusimos los 13 comensales en un menú pactado con antelación y en mesa tipo imperial perfectamente distribuida. Hasta menú impreso en la mesa.

El almuerzo:
. aperitivo Valbusenda: salmorejo con triturado de jamón.
. entrante: ensalada templada de pulpo y patatas con vinagreta de ajo y emulsión de pimentón.
. pescado de lonja servido a mi manera: lomo de merluza
. el más dulce: finísima tarta de manzana caliente con helado.
Todo lo servido de alta calidad pero muy destacable el tronco de merluza.

Los vinos de la casa (o sea, los de la bodega): rosado, blanco y tinto roble.
Los cafés muy buenos.

Tras unos minutos de descanso en los sillones del hall haciendo tiempo para visitar Numanthia en visita privada con cata (2 botellas de Thermes, 2 de Numanthia y 2 de Termanthia. Todos 2010. Hasta jugamos a una cata ciega a posteriori con los tres vinos sin que ninguno de los pocos atrevidos acertáramos todos; al menos elegí bien el mejor.
¡Qué bueno estaba!

Recomendado por 3 usuarios

14 comentarios

Añadir comentario
    1 Joan Thomas
    01 de Agosto de 2017 (14:03)

    Por lo que leo, disfrutaste con la comida y con el vino...cual era el mejor ?
    Saludos

    2 Garrofero
    01 de Agosto de 2017 (17:22)

    Hahaha... mira que adormir-vos a la sala de l'hotel de luxe!!!
    I menuda kata la del Numanthia-Termanthia!

    3 pepecano
    01 de Agosto de 2017 (19:03)

    Tengo entendido que este complejo hotelero, bodeguero y con campo de golf es del dueño de NaturHouse, y por lo que me han comentado el complejo esta muy bien pero los vinos flaquean bastante.

    4 Abreunvinito
    Ver mensaje de Garrofero
    Abreunvinito  en respuesta a  Garrofero
    02 de Agosto de 2017 (12:00)

    ¿quien se durmió??
    Tengo fotos de quien dormitó, incluso quien respiraba profundamente...

    5 Abreunvinito
    Ver mensaje de pepecano
    Abreunvinito  en respuesta a  pepecano
    02 de Agosto de 2017 (12:01)

    Sobresaliente en todas las respuestas (la del dueño, no lo puedo confirmar).
    Saludos

    6 Abreunvinito
    Ver mensaje de Joan Thomas
    Abreunvinito  en respuesta a  Joan Thomas
    02 de Agosto de 2017 (12:01)

    Pepecano parece que los conoce.
    Saludos

    7 pepecano
    Ver mensaje de Abreunvinito
    pepecano  en respuesta a  Abreunvinito
    02 de Agosto de 2017 (13:26)

    Mis suegros viven por la zona y de vez en cuando voy a visitarles. De ahi lo que se.

    Se trata de Felix Revuelta, hace unos dias se ha lo mucho de él porque millones de euros con la.xompra del banco Popular por el Banco Santander.

    8 pepecano
    Ver mensaje de Abreunvinito
    pepecano  en respuesta a  Abreunvinito
    02 de Agosto de 2017 (13:28)

    Perdio 45 millones.

    La respuesta por el movil es dificil

    9 Abreunvinito
    Ver mensaje de pepecano
    Abreunvinito  en respuesta a  pepecano
    02 de Agosto de 2017 (13:33)

    Pues ha montado un buen sarao.
    Los vinos quizás con el tiempo...
    Saludos

    10 Abreunvinito
    Ver mensaje de Garrofero
    Abreunvinito  en respuesta a  Garrofero
    02 de Agosto de 2017 (13:34)

    ¡¡venga !! escribe el viaje en katablok que me faltan datos...

    11 pepecano
    Ver mensaje de Abreunvinito
    pepecano  en respuesta a  Abreunvinito
    02 de Agosto de 2017 (16:20)

    Con dinero todo es mas facil, incluso hacer buen vino.

    12 Abreunvinito
    Ver mensaje de pepecano
    Abreunvinito  en respuesta a  pepecano
    02 de Agosto de 2017 (17:41)

    Es verdad. Lo difícil es hacer buen vino sin dinero.
    saludos

    13 Garrofero
    Ver mensaje de Abreunvinito
    Garrofero  en respuesta a  Abreunvinito
    08 de Agosto de 2017 (20:33)

    Està penjat des del dia 4, però faltar-te a tu dades...

    14 Abreunvinito
    Ver mensaje de Garrofero
    Abreunvinito  en respuesta a  Garrofero
    09 de Agosto de 2017 (10:42)

    ya lo he visto, y como complementa, pongo enlace: http://katablok.blogspot.com.es/2017/08/toro-toro-toro.html

    Hay que prepararse para Moriles-Montilla. Hay que estudiar algo de eso vinos y vinagres.

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