Cocina del Delta del Ebre

Restaurante en pleno delta del Ebre con cocina de Km.0 y platos típicos de la zona. La comanda fue la siguiente:

* Xapadillo d'anguila. Anguila abierta, salada y secada al aire que se cocina a la brasa hasta quedar crujiente. Buenísimo este plato típico. 

* Musclos a la marinera. Mejillones del Delta con salsa de tomate con un toque picante.

* Arrós de cranc blau. Con la llegada del cangrejo azul invasor se ideó el hacer este arroz marinero potente de sabor que se acompaña de chipirones.

* Crema catalana. Un clásico 

* Bebida: Agua mineral y cerveza Estrella Damm.

Buena materia prima bien ejecutada con platos típicos del Delta del Ebre. Buena RCP.