Pues allá que fuimos a comer bien prontito y sin reserva porque nos lo habían recomendado, sobre todo por su embutido de elaboración propia. Y vaya si acertamos!!!!
Nada más llegar sobre la una, nos dijeron que esperáramos un poco que la cocina aún estaba preparándose, pero nos sentaron ya en una mesa muy confortable y tranquila. Además, al ir con carro y con un nene, no nos hicieron bajar al comedor subterráeno que tienen. Y lo agradecimos, porque el peque se quedó frito a media comida.
Detalle de ponernos unas tostas con un queso tipo cabrales pero más suave. Y al nene le ofrecieron hasta un dulce para que lo probara. El servicio rápido y atento. Muy bueno y agradable.
Pedimos por recomendación unas zamburiñas de tremendo calibre (12€) y deliciosas, tremendas!!!!! Las mejores que he probado. Para el nene pedimos un pote de berzas (8€), que llevaba compango de elaboración propia y estaba tremendísimo. El nene se lo comió que daba gusto. Y nosotros también nos servimos una ración generosa. Vamos, que podíamos comer los tres perfectamente.
Y luego el chuletón de vaca, madurado y de vacas de sus granjas. Un sabor y una textura tremendas. Con su 1.100 kg (40.70€) comimos los dos hasta reventar. Carne jugosísima, deliciosa, pedido poco hecho plus por mi mujer, que no le gusta tan poco hecha la carne. Una delicia que me encantó.
A la hora de pedir vino, obviamente me incliné por los locales y acepté sugerencias. Nos sacaron un Valdemonje Albarín Negro a un precio super comedido (20€). Servido a temperatura perfecta y copas adecuadas. La valoración ya la ha hecho, pero me resultó un vino un poco frío, del que me esperaba algo más.
Unos cafés y un licor cortesía de la casa remataron la comida.
Menos mal que llegamos pronto, porque el restaurante se puso hasta arriba de gente. Pero en el salón que estábamos, a pesar del bullicio, no necesitabas gritar y el peque pudo dormir tranquilamente (y nosotros comer, jejejejeje).
En este local, que recomiendo encarecidamente, además de comer, cenar o tapear, puedes adquirir productos elaborados por ellos, como los embutidos mencionados anteriormente. Y tenía, además, una buena oferta de vinos por copas.
La Casa del Río se convirtió en la casa del gozo!!!!
P.D.: en el precio por persona he descontado el pote del nene, porque es que sin él hubiéramos comido igual de bien.
Chuletonarro
Pote de Berzas con Compango
Zamburiñas
Hola,
Por la foto me temo que te dieron volandeiras en vez de zamburiñas, aunque seguro que también estaban ricas. Lo hacen en muchos sitios, pero va siendo hora de que nos pongamos serios y llamemos a las cosas por su nombre: http://www.benbo.eu/benblog/volandeira/
Saludos
Interesante!!!! No conocía las volandeiras y siempre había pensado que eran zamburiñas. Ricas, desde luego, estaban. Pero si no son zamburiñas no sé por qué siguen llamándolas así en tantos sitios...
Gracias por la info! Y a ver si probamos alguna vez una zamburiña entonces ;-)
Yo tampoco lo sabía hasta hace poco, y opino lo mismo que tú, que ya está bien de que te den gato por liebre. Lo que pasa es que ya todos nos hemos acostumbrado a que te den una cosa por la otra y me imagino que vender las volandeiras por su nombre cuesta más que llamándolas zamburiñas.
Pues es lo más probable (lo pensaba mientras escribía mi anterior comentario). Si la gente ya tiene asimilado ese nombre, no se lo cambiemos que sino se turbarán. Además, es muy probable que ni los propios restauradores lo sepan en muchísimos casos.
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