Restaurante La Casita de Sabino Valencia: Muy, pero que muy bien


Cena de viernes noche para dos personas.

Me gustó el local y la decoración, servicio muy eficiente, coperío, vajilla y cubertería muy adecuado.

Empezamos con un excelente carpaccio de mero simplemente aliñado con aceite de oliva y ofrecimiento de pimienta negra al gusto.

Continuamos con rey, con el consabido sofrito de ajo y guindilla...sublime, de escándalo, buenísmo, con el punto de cocción perfecto. Pieza de dos kilos de la cual nos sirvieron la mitad. Nunca había probado este pescado y me encantó.

No pudimos resistirnos a probar su tabla de quesos, y pedimos media: brie y gorgonzola trufados e idiazabal,,,para comerse tres tablas.

Rematamos con canutillos y orujos.

Para beber, cerveza y botella de José Pariente verdejo a muy buen precio. En este sentido cabe destacar que el precio de los vinos está ajustadísimo; así, el Tantum Ergo Pinot que en tienda ronda los 22 euos, a 25....así da gusto.

En definitiva, local absolutamente recomendable y al que sin duda volveré.

  1. #1

    oscar4435

    Ya veo que mi paisano lo esta haciendo muy bien por tu tierra , por aqui llena el local , buen pescado a buen precio y bien hecho , no hay secreto .

  2. #2

    praga

    en respuesta a oscar4435
    Ver mensaje de oscar4435

    Tiene muy buena mano con los pescados. Aquí, el viernes pasado, también lleno.

  3. #3

    JaviValencia

    El 23 de septiembre estuvimos nosotros. El pescado inmejorable. Fue una experiencia excelsa.

    Saludos

  4. #4

    Abreunvinito

    en respuesta a JaviValencia
    Ver mensaje de JaviValencia

    Y por qué no lo has dicho? Cobarde, pecador...
    Saludos

  5. #5

    Abreunvinito

    Me alegro que gustara.
    Cuando inicias comentarios en Verema de un sitio que nadie ha comentado, da un poco de miedo pensar que haya sido un buen (o mal) dia. Ver que se confirma, te hace sonreir.
    Un sitio que hay que conocer.
    Saludos

  6. #6

    JaviValencia

    en respuesta a Abreunvinito
    Ver mensaje de Abreunvinito

    Ya lo estoy haciendo :-D

  7. #7

    Abreunvinito

    en respuesta a JaviValencia
    Ver mensaje de JaviValencia

    A la espera de esas anécdotas iniciales..
    Saludos

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