Un clásico napolitano

Primera noche en Nápoles y primer restaurante de nuestra estancia en esa pintoresca ciudad.

Habíamos reservado por mail con la suficiente antelación pero nunca nos contestaron(no lo hice por teléfono porque mi italiano no esta a la altura).

Así pues el sábado 15 de abril nos presentamos a las 20h30 al Europeo de Mattozzi para degustar nuestra primera cena napolitana.
Recibimiento frío porque no teníamos reserva, a lo que les respondí que todavía esperaba su respuesta a la mía. A regañadientes nos colocaron en una pequeña sala del local, con cinco mesas y sin ventanas. Tengo que decir que si no dimos media vuelta para marcharnos fue porque era ya tarde y desconocíamos el terreno. Como podéis ver la cosa no empezó muy bien.

El Europeo es un ristorante pizzeria clasificado con un plato por la guía Michelin.
La sala en la que nos colocaron era de ambiente napolitano, con paredes en lambris de madera, con muchos cuadros de paisajes y personajes de la ciudad..

El comedor donde estábamos casi se llenó (solo quedó libre una mesa). Mesas bien vestidas, con buena vajilla en cerámica napolitana, buenas copas. Servicio de sala frío y muy distante, me costó mucho soltarle una sonrisa al camarero, aunque al final de la cena la situación estuvo mucho mas distendida y hasta nos dio la mano para despedirnos. El servicio del vino se ciñe al descorche y cata.

Como Antipasti, tomamos :

Insalata Caprese Ensalada Caprese. Tipica ensalada napolitana a base de mozzarella de bufala, tomates, albahaca, orégano, aceite y sal. La mozzarella es distinta a la que se consume en Francia, la napolitana es mas chiclosa y esto lo constatamos en todos los restaurantes. Bueno y refrescante.

Insalata di mare Ensalada del Mar, con pulpo, tiras y rodajas de calamar, una gamba y albahaca. Refrescante y buena aunque poco condimentada y en poca cantidad por la RCP.

Como Secondi di Pesci, siguieron

Gamberi al vapore Gambas al vapor, 6 unidades medianas con albahaca que fue el acompañamiento de todos los platos que tomamos. Buenas gambas frescas.

Frittura mista del golfo di Napoli Fritura mixta del golfo de Nápoles, acompañada de albahaca. Poca cantidad , un poco de calamar, algunas pequeñas gambas y dos bocados de besugo empanado, que aunque muy fresco no me convenció, tuve la impresión de comer Findus.

Como Dolci, tomamos :

Pastiera Napoletana Pastiera Napolitana, postre típico de pascua en Napoles a base de pasta brisa, grano de trigo, mantequilla y queso ricotta. Mala presentación, pedazo truncado. Buen sabor.

Babà al rum Bueno, aunque no el mejor que probé en mi periplo napolitano, en casi todos los restaurantes que visitamos, pues se trata del postre napolitano por excelencia.

Para beber tomamos una botella de agua con gas grande de 75 cl y una botella de vino blanco crianza (9 meses de fermentación y barrica) Réserve della Contessa DOC Terlano Alto Adige 2014 Tenuta Manincor, cepajes Pinot blanco 60%, Chardonnay 30% y Sauvignon 10%. Un vino que me gustó, lo encontré elegante, con carácter y con una buena persistencia en boca.

Finalizamos con 2 cafés y dos limoncellos, que nos ofreció el camarero, el que al principio de la comida no soltaba un sonrisa ni por casualidad.

La cuenta ascendió a 59 €/persona de los cuales 14 € por servicio, lo que me parece escandaloso. El cargo del servicio es aleatorio, hay restaurantes que lo cargan y otros no... tal vez es "a la tête du client" (segun el cliente). Floja RCP. Ambiente frio y bastante desagrable. Restaurante banal sin nada que destacar, en España desde luego no tendría un plato Michelin y en Francia tampoco. Si un día vuelvo a Nápoles, no renovaré la experiencia.