Sobre la arena

En un enclave excepcional y sobre la misma arena está ubicado este restaurante en la pequeña cala d'Aiguablava de aguas transparentes con distintas tonalidades de azules y verdes.
Un pequeño amarradero permite a las barcas de pescadores locales ofrecer directamente el producto de su pesca artesanal directamente al restaurante.
La cocina del mismo y como no podía ser de otra manera ofrece pescado fresquísimo según las capturas del dia cocinado simplemente a la brasa con leña de encina, eso sí, a un precio de 60€ el kilo y varios tipos de arroz cocinados en horno de leña.
Compartimos unas muy sabrosas sardinas a la brasa y paella Toc al Mar de un intenso sabor, con sepia, mejillones, almejas, gambas y cigalas.
Coca de cristal con tomate buenísima para acompañar las sardinas.
De postre mil hojas de crema con fruta de la pasión, el hojaldre totalmente blando, no destaca su carta de postres.
Una botella de agua tratada y desmineraliza, que por cierto cada vez es más frecuente en la restauración a un precio excesivo 2,50 € y una muy buena garnacha blanca Cent x Cent de Celler Vins del Tros de la D.O. Terra Alta servida a su punto de temperatura, servicio consistente en descorche y primer servicio.
Un café.
Servicio joven atento y desenfadado.
Precios excesivamente elevados que sólo se justifican por el encanto del lugar.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Joan Thomas

    Muy interesante, me lo apunto.
    Saludos

  2. #2

    Socdesitges

    en respuesta a Joan Thomas
    Ver mensaje de Joan Thomas

    Chiringuito de "lujo" pero donde prevalece la calidad y sobre todo su enclave.

    Saludos

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