Visita previa a la cervecería M.alarsalen y luego paso a un local que merece la pena visitar con buenas vistas cercanas.
Mesas bien vestidas, separadas, de grupo, buenas copas y cambios de cubiertos, platos; punto elegante, servicio muy profesional (contratado para eventos).
No vimos carta de vinos ni comidas. Es evento de grupo con menú concertado.

Para beber Cuvée Prestige da la maison Badet Clement & Cie.

Para cenar:
. tartar de salmón, con confit, yema de huevo y alcaparras
. entrecotte de ternera al romero con puré de patatas, aliñado con trufa y parmesano, acompañado de salsa de ajo y patata caramelizada
. fondat de chocolate con moras azucaradas.

Comida poco imaginativa, bien resuelta y presentada, con calidad de producto y buen vino; además buenas vistas.