Me encantó la visita, aunque no era la primera vez que cenaba allí. La

Me encantó la visita, aunque no era la primera vez que cenaba allí.
La comida se basa en una materia prima verdaderamente excelente con una gran preparación y unos puntos de cocción, en mi opinión, perfectos, sin excentricidades. Sus calamares de playa son una auténtica delicia.
En cuanto al servicio del vino, la carta (libro) es de las que un amante disfruta leyendo por su cantidad y variedad de referencias, en mi opinión es la bodega más completa de Sitges. La selección de la cristalería muy cuidada, incluyendo las copas para el Whisky. Detrás del servicio del vino se encuentra David, un chico que salta a la vista que disfruta con su trabajo y que es un gran enamorado del vino.
Realmente me encanta este restaurante. Como he dicho, he ido varias veces y nunca me ha decepcionado, lo cual también tiene mérito.
Siguiendo con mi criterio de los decimales le pondría: 4,5, 4,0 y 4,0, respectivamente.
Sin duda volveré.