Una de las mejores opciones para comer en Irún

Teníamos buenas referencias de este restaurante situado en la ciudad fronteriza (segunda por nº de habitantes en Gipuzkoa tras Donostia), uno de los tres locales que poseen Sol Repsol en Irún (además de Iñigo Lavado y Antxon-Gaztelumendi, este último poseedor de dos).
Al ir con amigos optamos por el menú fin de semana (27€ con bebida incl.), con 5/6 primeros, 5/6 segundos y 5/6 postres a elegir. Como siempre el vino del menú es el punto débil, en este caso fue un tinto Martínez Alesanco 2015 bastante decente. Pedimos también Sidra (Astarbe) y Agua (Insalus). Pan baguette correcto con reposición sin cargo. Comedor pequeño pero acogedor (conviene reservar). Mantelería y vajilla correctos, coperío mejorable.
Servicio por parte de David (uno de los dos dueños del local) y una jóven camarera, ambos simpáticos y amables. Respecto al menú:

- Aperitivo: Potxas con verduritas y tosta de champis con queso fundido. Muy sabroso y originalmente presentado. Se nota la experiencia en pintxos que tienen Naiara y David, que atesoran diversos premios en concursos.

- Primeros:
+ Migas con todos sus sacramentos (jamón, chorizo, tocino) y huevo a 62ºC: Aún no siendo fan del plato, hay que decir que estaban excelentes, sin excesos de grasa ni sabores fuertes. Se presentaban sobre una base de puré de patata y cosecharon loas de los 3 comensales que las eligieron. Ración contundente además.

+ Mousse de foie con caramelo de vinagre: Plato notablemente más sencillo, se trataba de una porción de Micuit presentada con confituras y vinagre balsámico. No probé el plato, pero los comensales quedaron satisfechos.

- Segundos:
+ Cogote de merluza al horno: Presentado sobre una cama de patata panadera, ración notable de nuevo y buen punto de sazón y cocción del pescado con su refrito. No suele ser habitual ver este corte en estos menús cerrados, algo que se agradece.

+ Entrecot a la plancha: Acompañado de una salsa reducida y un pastel de patata y bacon, buen corte y tamaño, con el punto al gusto del comensal. Muy bien.

- Postres:
Cada uno de los 5 comensales pidió uno distinto. Yo pedí la torrija caramelizada con helado de vainilla (bien, aunque el dulzor un punto subido), mi mujer yogur griego con sorbete de mandarina y perlas de chocolate (el mejor postre para mi gusto, refrescante y con perfecto punto de dulzor) y los amigos coulant de chocolate, arroz con leche y fresas estofadas con crema de limón. En general, buen nivel y al igual que el resto de la comida, sin escatimar cantidad.

Cafés (no entran en menú) y licor de hierbas para rematar.
Muy buena RCP y un local para recomendar si se está por la zona. Justo enfrente está la Cervecería Boulevard, especialista en cervezas artesanas y con multitud de grifos para probar.
La ciudad no es especialmente atractiva, pero el restaurante merece el desvío.