Sensaciones extraordinarias

Como miembro del sector normalmente no hago criticas de restaurantes, pero en algunos casos hay que hacer excepciones.
Tras mi visita del domingo pasado no puedo mas que felicitar a Quique y su maravilloso equipo por crear de esa manera, como tan pocos saben hacer, para que las tres horas que permaneces alli sentado se conviertan en un aluvion de sensaciones, perfectamente encadenadas una detras de otra, sin que ningun plato deje de sorprenderte y satisfacerte plenamente.
El nivel de osadia y creatividad esta por encima de casi todos, quizas sólo superado por el gran Adriá, pero tiempo al tiempo.
En definitiva, gracias Quique, por tan enorme talento.