Segunda visita y acierto de lleno ¡Cómo ha canbiado el servicio en un año

Segunda visita y acierto de lleno ¡Cómo ha canbiado el servicio en un año!. Pedimos un menú corto y nos sorprendió muy gratamente: Trufa del Montgo, gazpacho de cereza, cubalbre de foie, ibérico, etc., regado con una recomendación suprema de un excelente sumiller, de lo mejorcito que hemos visto por estos lares, con un buen cava, un vino dulce de Tokay y un Arte Mayor de Requena por tomar algo cerca de la tierra; en fín, todo muy bien y con ganas de probar algún que otro plato que vimos servir por las mesas. Volveremos cuando le dén la 3ª estrella, es decir: para final de año. Por último hacer un poco incapie en los aseos, aunque están totalmente reformados y muy "apañaos", creemos que sigue sobrando la tonalidad negra y el "meadero" tan sicodélico del water de men´s.