Realmente una cocina digna de mención en la que se combina adecuadamente

Realmente una cocina digna de mención en la que se combina adecuadamente la cocina creativa con los tradicionales platos de la zona. Carta de vinos muy completa, especialemnte en cuanto a referencias de Rioja, Ribera y Champagnes. Algunos guiños más bien anecdóticos a los blancos alemanes y a los vinos de Francia. La carta se divide en dos, por una parte blancos y cavas/champagnes y por otra los tintos. Precios adecuados (tomamos un Villacreces del 98 por 32€). Buen servicio del vino, en condiciones de temperatura y adecuada decantación. Copas Riedel tanto para el agua como para el vino. Puestos a ser críticos el vino merecía unas Riedel tempranillo (que vimos en un armario, luego las tenían) y algún fallito ortográfico de fácil corrección (Clos Morgador). ¡Ah y mejorar la selección de Alicante/Murcia. Inmejorable opción si se viaja por la zona.