Restaurante Pucela en Salamanca

Restaurante Pucela

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Datos de Pucela
Precio Medio:
44 €
Valoración Media:
6.5 10
Servicio del vino:
5.0 10
Comida:
8.5 10
Entorno:
7.0 10
Calidad-precio:
5.0 10
Fotos:
 
País:
España

Provincia:
Localidad:
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: Castellana
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 44,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)

Teléfono


1 Opiniones de Pucela

Sábado de otoño y visita a Salamanca. Atraído por las buenas opiniones que encuentro por internet nos encaminamos a este restaurante, apartado de las rutas turísticas habituales.

Antes de acceder a la sala pasamos por el bar a tomar un vino. Decoración clásica bastante sobrial, igual que en la sala. Tradicional, pero con gusto, diría yo. Preguntando por algún Ribera me sirven un tal Condominio, pasable como vino de tapeo. Eso sí, acompañado de su preceptiva tapa, y de lo que me ofrecen me quedo con un buen morro rebozado.

Una vez cumplido con el aperitivo pasamos al restaurante. Mesas amplias, bien vestidas y con una separación que permite estar cómodos. Rápidamente nos entregan la carta, y nos informan de algunas opciones más fuera de la misma. Escogemos como entrante un pan de cristal con tomate rallado y anchoas, con buenas materias primas, aunque quizás un poco más de miga de la esperada. Mientras esperamos a que llegue este primer plato nos agasajan con un pinchito de una buena y jugosa tortilla de patata, un buen detalle.

En cuanto a los segundos, me decanto por el chuletón de morucha con pimientos asados y patatas. Excelente carne, perfecta de punto y con una guarnición sabrosa aunque sobre todo los pimientos un poco justos de cantidad. Mi acompañante optó por un entrecotte con una salsa de setas, al que podría aplicar el mismo comentario.

Terminamos la comida con un pastel de manzana acompañado de helado de leche merengada, puro vicio en ambos casos.

En el capítulo del vino, señalar que tienen una carta centrada fundamentalmente en Ribera, Rioja y Toro, con algunas pequeñas incursiones en otras zonas. Estando en Salamanca decidí tirar por el producto local, así que pedimos un Cámbrico 2013 (26€), excelente elección. Buenas copas, apertura de la botella "pasable" y el vino a la temperatura adecuada.

Buen trato del servicio, siempre atento pero sin atosigar. Me pareció una opción interesante a tener en cuenta, sobre todo en fechas en las que el centro de Salamanca está atestado, puesto que al estar más apartado será más fácil poder encontrar sitio.

  • Pastel de manzana con helado de leche merengada

  • Chuletón de morucha

  • Entrecotte

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