En grupo es otra cocina

Como los locales con capacidad de eventos tienen un apartado para grupos, celebraciones y eventos varios.

La ubicación es interesante porque estás entrando a la izquierda en la zona que se aprecia mejor la muralla antigua de Valencia y separados de las mesas de comensales. No por ello, se resiente el servicio que se mantiene en buen nivel.

Hay diferentes menús para grupos adecuando precios pero la cocina tiene un planteamiento más clásico, más de restaurante y deja de lado la parte creativa.

A la entrada refrescos, cervezas y aguas mientras llegan los comensales y se hacen fotos con la muralla.
Para beber estaban pactados: Ocho patas blanco 2015 y Momo crianza 2012.

Para comer el Menú nº 3 (55€):
Aperitivos:
. chip de plátano macho con guacamole
. galleta de parmesano con mojama
. tartar de salmón
. huevo de codorniz a baja temperatura con espuma de patata

Entrante:
. ceviche de corvina

Principales:
. merluza a baja temperatura y berenjena al carbón
. cochinillo a baja temperatura, crema de tupinambo y trompeta de la muerte.

Postres:
. tartar frutal (fresitas) con espuma de maracuyá
. mousse de chocolate, café y helado de avellana

Platos correctos en su elaboración, algunos como la merluza mejor que el cochinillo y en general, los entrantes más interesantes.