Era el único que estaba abierto el 1 de noviembre

Tercer día en la provincia de Zaragoza, esta vez en la bonita ciudad de Calatayud.
Tras pasar el día visitando sus principales monumentos de arte mudéjar, su barrio judío y sus zonas de mas ambiente callejero, nos pusimos a buscar un restaurante para ir a cenar esa noche y cual fue nuestra sorpresa al comprobar que todos los mas famosos de la ciudad estaban cerrados y aparte cafeterías y fast-food , solo había un restaurante digno de ese nombre, abierto.

El Puerta de Terrer, está situado junto a la antigua puerta de entrada a Calatayud del mismo nombre, en pleno casco antiguo. El restaurante fue creado por Nora Gil y Roberto Rodriguez en el 2009 y su cocina está basada en la cocina tradicional aragonesa de mercado.

El restaurante, de estilo aragonés, es moderno, luminoso y su decoración es sencilla pero agradable. Es bastante espacioso, las mesas están bien vestidas pero para mi gusto algo cercanas las unas de las otras. Cubiertos y vajilla contemporáneos, copas correctas. El servicio de sala es amable y agradable. El servicio del vino, fue casi inexistente, pues éste estaba incluido en el menú. Nos propusieron probarlo y nos dijeron que si queríamos otro podríamos cambiarlo abonando evidentemente la diferencia, optamos por el vino del menú.

Mientras ojeábamos la carta nos sirvieron unas aceitunas. Tomamos el menú especial a 25 €/persona, todo incluido.

Como entrantes tomamos :

Calamares encebollados a la plancha con guarnición de ensalada Los cefalópodos estaban totalmente rellenos de cebolla, lo que a mi gusto les daba un sabor demasiado dulzón, que dominaba sobre todo el resto y mataba el plato


Alcachofas rellenas de marisco con guarnición de ensalada MC las encontró buenas.

Seguimos con el plato principal, que fue el mismo para ambos :

Paletilla de Ternasco DO Aragón asada, con patatas y tomate Aquí hubo división de opiniones. Voy a explicar el porqué. Al pedir este plato nos dijeron que solo quedaba una paletilla, y poco después vinieron a decirnos que no había problema que también había otra. Pero si que hubo problema... mi paletilla estaba excelente y tiernísima, pero la de MC, "la aparecida", debió sobrar al mediodía, porqué estaba recalentada... reseca e incomible. Las patatas eran de buena calidad.

El pan, que nos sirvieron era congelado.

De postres tomamos una Flan de queso y una Tarta de coco Buenos.

Como vino, nos sirvieron un tinto Baltasar Gracian El Político DO Calatayud 2015 Bodegas San Alejandro (Miedes), Cepages 100% Garnacha tinta, Vino tinto joven bien equilibrado.

Finalizamos con dos cafés.

La cuenta ascendió a 25 €/persona. RCP correcta. Cocina muy irregular y poco "clean" con el cliente. Un restaurante del montón al que no volveremos. Fue una lastima no haber podido ir a Casa Escartin o al Meson de la Dolores, o al restaurante de nuestro hotel, Luz de Led, que tenia buena pinta.

  • Baltasar Gracian El Político DO Calatayud 2015

    Baltasar Gracian El Político DO Calatayud 2015

  • Paletilla de Ternasco DO Aragón asada, con patatas y tomate

    Paletilla de Ternasco DO Aragón asada, con patatas y tomate

  • Alcachofas rellenas de marisco con guarnición de ensalada

    Alcachofas rellenas de marisco con guarnición de ensalada

  • Calamares encebollados a la plancha con guarnición de ensalada

    Calamares encebollados a la plancha con guarnición de ensalada

  1. #1

    Aloof

    buena decision de no volver, ese baltasar gracian es cumplidor siempre.saludos.

  2. #2

    Gastiola

    Veo que la cosa no prospera.... De todos modos conociéndote un poco.... la cosa no puede terminar así. Algo interesante estará por venir.. Ese intento de "dárosla con queso"... una pena. Un abrazo

  3. #3

    oscar4435

    La experiencia maña , para pasarla por alto .

  4. #4

    Joan Thomas

    en respuesta a Aloof
    Ver mensaje de Aloof

    Efectivamente, hay cosas que no puedo tolerar y lo del ternasco se me atravesó. El Baltasar Gracian se bebe bien. Saludos

  5. #5

    Joan Thomas

    en respuesta a Gastiola
    Ver mensaje de Gastiola

    La cosa no terminó asi, felizmente, en Zaragoza me desquité gracias a los buenos consejos de un zaragozano de pro, Joaquín 1965. Si hay una cosa que me revienta, es que me den gato por liebre e intenten tomarme el pelo. A ver si cuelgo pronto los 4 restaurantes que me quedan.
    Un abrazo

  6. #6

    Joan Thomas

    en respuesta a oscar4435
    Ver mensaje de oscar4435

    En Zaragoza, tal como le explico a Jon, se arregló la cosa, menos mal. Un abrazo

  7. #7

    Jansolo

    Que gesto mas feo, no entiendo porque hacen esas cosas. Ahora, en lugar de ganar algo, lo han perdido multiplicado por diez y recuperar esa credibilidad cuesta mucho.
    Un abrazo.

  8. #8

    Joan Thomas

    en respuesta a Jansolo
    Ver mensaje de Jansolo

    Son esas cosas que no se entienden, hacia mucho tiempo que no me daban gato por liebre. Un gesto feísimo :-(
    Un abrazo

  9. #9

    JoseRuiz

    Detalle feo el intentar engañar al cliente.

  10. #10

    kopicki

    Hola....veo la misma guarnición en los dos entrantes.....ensalada..Que original...Por Dios. Saludos.

  11. #11

    Joan Thomas

    en respuesta a JoseRuiz
    Ver mensaje de JoseRuiz

    Incluso invitado, no metería nunca mas los pies en ese restaurante.

  12. #12

    Joan Thomas

    en respuesta a kopicki
    Ver mensaje de kopicki

    Bueno, pues ya has visto perfectamente en la originalidad de las guarniciones, lo que se podía esperar de ese restaurante. Un fiasco
    Saludos

  13. #13

    Jeronimo

    El tema de los asados recalentados es de juzgado de guardia.

  14. #14

    Joan Thomas

    en respuesta a Jeronimo
    Ver mensaje de Jeronimo

    Como mínimo, jajaja y con condena

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar