Primero Pinchiorri en Florencia pero despues La Ciau en Treiso.La diferencia es que Pinchiorri(3 estrellas es mega carisimo)y La Ciau(1 estrella los precios muy ajustados,sobre todo en los vinos).
Posiblemente estamos hablando,posiblemente,de las 2 mejores cartas de vino en Italia.
La Ciau tiene una Bodega,ESPECTACULAR,de pelicula.Os aconsejo visitar la pagina web,es una pasada.60000 botellas(casi 5 millones € en vino)pero es que vende al año 25000,en el Restaurante(muchas botellas mas que en Pinchiorri).La comida muy,muy buena.Los vinos....que decir.
Bebimos:
-Jaqueson 739(Val 9.4)
-Villa Bucci Riserva Verdiccho dei Castelli di Jesi 2012.Val 9)
-Elio Grasso Runcot Riserva 2008(Val 9.7)
-Castello di Ama L'aparitta 2006(Val 9.7)
-E Pira Chiara Boschis Barolo Cannubi 2000(Val 9.8).

Una cena maravillosa.Por supuesto tambien hay que ir a La Ciau.