Estuve el año pasado,apenas un mes desde su inauguración,además de unos entrantes-los cantados fuera de carta,como los erizos "muy subidos de precio"-fuímos expresamente a comer el "arroz con placton" .El resultado fue poco satisfactorio,el arroz con gran aroma marino,pero la cocción dejaba que desear. Pagamos con los vinos algo más de 55 eur p/p.
No puse comentario pensando que le faltaba algo de rodaje.
Saludos
Cocina mediterránea
SERVICIO DEL VINO:
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7.0
COMIDA:
7
ENTORNO:
7
CALIDAD-PRECIO:
7
Local situado en la Bahía de Portmán, en el antiguo puerto, con vistas, como su nombre indica a un "mar de cañas", que desgraciadamente ocupan el lugar del mar, tras ser engullida la bahía por los estériles de las minas de La Unión, toda una salvajada ecológica, y que a fecha de hoy, ni los políticos regionales, ni nacionales, han solucionado.
Primera visita a este local tras referencias en prensa local, y del boca a boca, con el referente de cocina mediterránea.
De entrantes degustamos:
* Tartar de atún: Buen atún, pero algo insulso, con mucho aguacate en su presentación.
* Revuelto de erizos: Buen plato de presentación y sabor, ejecutado magistralmente.
Plato principal: * Arroz de marisco.
Bueno de sabor acompañado de pulpitos, almejas reales y gambas, pero con un arroz muy cocido, quizás por el gran grosor de la capa de arroz en la paellera.
Postre: * Tarta de queso casera.
Bebidas: Cervezas y café.
Servicio rápido y atento.
Debe mejorar ese arroz y más con la buena materia prima. A pesar de todo, de lo mejor de la zona.
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Arroz de marisco
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Revuelto de erizos
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en respuesta a Pyafm Ver mensaje de Pyafm Esperamos que se superen, al menos les daremos otra oportunidad. Saludos.