Recepción deficiente, sin acabar de confirmar claramente la reserva, con

Recepción deficiente, sin acabar de confirmar claramente la reserva, con la sensación de acogerte el empleado con la menor experiencia de la casa, cuando el responsable del establecimiento se encuentra a dos pasos de forma literal, dando la sensación que para él, la situación no es nada importante.

Entorno excelente, conservando en todo (salvo aquellos “famosos” cuadros) el conjunto que diseñó el siempre añorado Víctor Merino.

Muy buena cocina, con platos elaborados pero sin alterar las características organolepticas, sin olvidarse de la temporada, por ejemplo con unos magníficos calcots, bien en RCP.

Carta de vinos engorrosa para la elección, con varios países presentes pero escasa en denominaciones españolas. Precios ajustados, tomamos Propiedad Herencia Remondo cr 2005 a 24 euro.

Servicio de vino con copas demasiado sencillas, ausencia de cambio de copas con segunda botella, demasiados derrames fuera del vaso en alguno de los servicios y “volcar” el final de la botella.

En conjunto excelente marco, buena cocina y el servicio en general, salvo el maitre y una de las camareras. a mejorar ostensiblemente.