Acompañando a una amiga vegana vuelvo a degustar en menos de una semana este tipo de comida. El local esta ubicado en pleno centro de Madrid en una zona que supongo que el fin de semana esta impracticable. Era viernes mediodia y ya se notaba. El comedor esta practicamente abierto a la calle mediante unas grandes puertas y ventanas y la decoracion es rustica recordandome un viejo granero. Atienden 2 o 3 camareros simpaticos, sin prisas pero tampoco lentos. El local se llenó y se triplicaron mesas. La verdad es que me sorprendio que esta cocina tuviera tantisimo exito..
No nos entregaron carta sino directamente el menu del dia y como vimos que nos gustaba ni siquiera preguntamos. En cuanto a vinos tienen 3 o 4 referencias de vinos ecologicos y naturales en una carta de vinos, decantandonos nosotros por un tinto de Cenicientos que no recuerdo el nombre pero que gustó.
El menu constaba de un primero fijo: Sopa india de cebolla. No me dijo nada pero yo odio casi todas las sopas y cremas.
Los segundos se podian elegir entre tres opciones y. como eramos tres comensales pedimos uno de cada y asi lo compartimos:
* Ensalada con patata asada, remolacha y salsa "Carolina". MUy buena. Plato contundente
* Salteado de tofu y verduras con arroz. El arroz estaba un poco duro lo que estropeaba algo el conjunto
*Hamburguesa con chutney de pimiento sobre pan negro. Buena y acompañada de unas buenas patatas fritas.

COmo postre compartimos:
*Pudin de chia al cacao: Algo flojo
*Pera asada con crema de coco. Muy bueno

Como digo, todo ello vegano. 100% natural y ecologico.
El precio del menu con bebida son 7,90€ ¡¡¡ imbatible RCP.
Dado que tomamos vino aparte, pagamos 30 € para 3 personas.

Recomendable incluso para no veganos que quieran probar algun dia.