Mucho ruido y menos nueces
Local ubicado en el interior del hotel Sant Francesc, hotel de 5 o mas estrellas.
El local es una pasada, muy bien restaurado (edificio del s XVII, creo)
Opcion de terraza e interior los dos muy muy bien vestidos, y decorados.
Servicio atento y amable
a meidodia opción unica de menu, carta y varios menu degustación por la noche.
Fuimos a medidodia por lo que no habia demasiada opción
Dimsum de porcella ......muy efectista, presentado en vaporera de bambu, servido con un jugo teoricamente citrico (no se lo note) que para mi sirvio unicamente para estimular el hielo seco y hacer efecto humo. No me gustó el plato
Merluza con pil pil de ahora no recuerdo que y texturas citricas. El citrico se comia toda la merluza, pil pil inapreciable. Vajilla espectacular pero poco práctica. Merluza un pelin pasada de cocción
Postre: Milhojas de crema chantilly, helado de fruta de la pasión y macedonia citrica, otra vez el citrico/acido se comia todo el plato,
Conclusión no me gusto ningun plato
Carta de vinos sin demasiada chispa y pasada de precio, un pintia (sin añada) se iba a los 80€.
Precio pagado por persona, añadiendo una botella de agua y una copa de vino blanco de can ribas (4€)