Lo clásico y la experiencia

Casa Irene acumula experiencia y de la buena. Tiene enjundia, maneras , profundidad , historia y saber hacer..se percibe casi de inmediato. El servicio, la distinguida y amable naturalidad del trato, el encuadre, esto es algo que no se consigue en un día ni en un año. Muchos comensales con posibles que de alguna manera construyen y diseñan al propio restaurante. Creo que en este sentido , es de los grandes. Tomamos un menú degustación con mucho vino incluido por 70 y tantos euros. Mi opinión.... en conjunto me satisfizo. Cantidad, cierto desorden , guiños excéntricos , algún lujo innecesario y contundencia para que nadie diga que no se come mucho y bien..y con clase...a buen entendedor sobran palabras...Por supuesto hubiera cambiado muchas cosas del menú..para empezar el orden.. pero sabía a lo que iba y encontré lo que buscaba y disfruté...no dio para más y el más tampoco fue bueno.

Recomendado por 3 usuarios
  1. #1

    Abreunvinito

    Creo que ese desorden que cuentas es la palabra que me faltaba para describirlo.
    Un desorden amable, casero... Hay que dejarse llevar como si vinieras de hacer rafting en el Garona y punto.
    Saludos

  2. #2

    jacomur

    Un clásico de los Pirineos que año tras año se mantiene en primera linea gastronómica. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

  3. #3

    Bilbis

    en respuesta a Abreunvinito
    Ver mensaje de Abreunvinito

    Pues sí, es un desorden que no molesta demasiado , yo creo que por la enjundia del restaurante, su peso específico, una algo que tiene y que ha conseguido con los años..
    Saludos

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