El mejor bullit de peix
Una pena que nos saliera el unico dia lluvioso de las vacaciones. TRas un aperitivo en el Blue Marlin nos dirigimos a esta preciosa cala de piedras que cuenta con el restaurante y la zona de tumbonas y esparcimiento (que al caer la tarde pudimos disfrutar un poquito..). La reserva para 11 personas estaba hecha con mas de un mes de antelacion y sin poder elegir dia. Ahh y previo pago de 30 € por comensal.
Tiene fama de ser el mejor bullit de peix de la isla. Yo no puedo opinar porque solo he probado este pero estaba tan rico que no me han quedado ganas de comparar. No solo la calidad del guiso de pescado sino el arroz. Que arroz ¡¡¡ ha quedado sin duda entre mis top 3 y me cuesta no ponerle en el numero 1.
Como estaba lloviendo tuvimos que conformarnos con repartirnos en dos mesas en el interior. El encargado se esforzo todo lo que pudo en que nos encontraramos a gusto. Un feo detalle es que habia dos mesas en la terraza cubierta donde tambien habriamos entrado pero nos dijo que esos clientes tenian preferencia ( no me gusta nada cuando el dinero de unos parece que vale mas que el de otros). En este caso, una de las parejas que ibamos era la tercera vez que acudia en el mes y aun le queda otra visita, por lo que creo que se lo tenia tambien merecido.
La carta de vinos muy pobre y con precios tremendos. Cosas curiosas como por ejemplo que una botella magnum de Martin Codax costara mas que dos botellas de 0.75 cl. Precios x3 y x4.
tomamos Marques de Riscal Sauvignon Blanc .
Encargamos bullit para 7 ( aunque eramos 11) por lo que complementamos con algo mas de picoteo:
* 8 unidades de Gamba roja. Ricas pero algo crudas
* pimientos de Padron . REgulares
* Almejas plancha. excelente calidad
* Calamares plancha. bien
Y luego la bandeja con los pescados y por ultimo el excelente arroz.
No tomamos postre pero pedimos varios GT y copas.
El precio 70 €/persona resulta elevado ya que el bullit fue solo para 7. Vi en la carta que el bullit cuesta 45 € por persona.
En resumen, sitio imprescindible que hay que visitar aflojandose el bolsillo sin mas remedio.
-
-
en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito Ya te digo... lo del precio de los vinos.. lo peor.
Saludos -
"Cosas curiosas como por ejemplo que una botella magnum de Martin Codax costara mas que dos botellas de 0.75 cl" Desconozco el caso de Martin Codax pero normalmente en muchos vinos un magnum vale más del doble que la botella normal, supongo que la botella encarecerá. Y supongo que a mas escasez, más caro.
Unos ejemplos:
http://www.santacecilia.es/magnum-luis-ca-as-crianza-2009.html
http://www.santacecilia.es/luis-ca-as-crianza-2009.html
http://www.santacecilia.es/cune-reserva-magnum-2006.html
http://www.santacecilia.es/cune-reserva-2008.html
Al margen de eso, se me hace la boca agua con el bullit.
Y feo el detalle de las mesas de fuera, os debería haber dado otra explicación.
-
-
en respuesta a Anubis7 Ver mensaje de Anubis7 La gente pide mayoritariamente un blanco fresquito, o un rosadito... Y si hay pasta pues una sangria hecha con champagne. Y así va todo.
Saludos -
En este si que disfrutaste, no he probado nunca el "Bullit" pero me has dado ganas de hacerlo, con lo que me encanta el pescado y el buen arroz :-) . Por lo que leo , si quieres comer y beber bien, los precios en verano en Ibiza están por las nubes, pero un día es un día ;-)
Saludos -
en respuesta a Joan Thomas Ver mensaje de Joan Thomas El bullit de este sitio dicen que es el mejor de la isla. A mi me encantó. El que vimos servir en otros sitios tiene patata hervida con el pescado y un alioli por encima. Ni que decir tiene que suele llevar mas patata que pescado. En este caso no habia ni patata ni alioli. Y el arroz estaba de muerte solo comparable a uno que tomé en Cabo de Palos de conejo y caracoles y al arroz tostado de Vinicolas en Valencia. Escapate a Ibiza y asi te quitas el gusanillo de probar el bullit.. pero no vayas en agosto. Saludos
-
en respuesta a Anubis7 Ver mensaje de Anubis7 Hace mucho tiempo que tengo ganas de volver a Ibiza, la ultima vez que estuve fue en el año 1999, me imagino que habrá cambiado mucho :-) A ver si puedo escaparme un fin de semana... la logistica es complicada.
Saludos