Después de la parada técnica reciente, que produjo una agradable sensación, quedó guardado el interés por hacer una visita con algo mas de calma y comprobar que se cuece en esta cocina.

El local es agradable, informal, colores pálidos en las paredes, mesas de madera clara, sin manteles y servilletas de papel de buen tamaño y calidad. No es grande, tiene forma alargada y que por la disposición de las mesas crea, el solo, dos espacios bien diferenciados. Igualmente cuenta con mesas en la calle.

A la entrada, a la derecha mesas bajas y a la izquierda mesas altas, mas adelante, en el centro, una mesa comunal con sillas altas en ambos lados, a la derecha una mesa alargada con sillas altas y vistas a la pared, y a la izquierda, la cocina y el mostrador de los camareros.

Una puntualizacion acerca de las sillas altas, si no eres alto o si no tienes las piernas largas, cuesta trabajo poder sentarte en ellas. Una vez sentado, las piernas quedan colgando, y si no te has arrimado bien a la mesa, pues, a bajarte y vuelta a empezar.

Carta de vinos, sencilla, con referencias conocidas, pero con precios muy atractivos. También disponen de carta de licores y cockteles.

Carta de comercio, bastante variada, sencilla, con cosas interesantes, pero sin buscar reconocimientos oficiales. Se trata de propuestas que gustan a todo el mundo, desenfadadas y que salvo alguna excepción, se pueden pedir en formato media ración, y con unos niveles de precios muy asequibles a todos los bolsillos. Igualmente disponen de brunch los domingos con carta propia.

Servicio de sala joven, dispuesto y con trato muy correcto.

- Aperitivo: Especie de coca con pisto y encurtidos variados. Correcto.

- Croquetas del día (hoy tocaban de ajo blanco). (8€ y 4€ la media ración.) Muy mejorables, como aspecto exterior están bastante bien, pero una vez abierta y sobre todo en boca, la cosa cambia. Aun no tengo claro donde estaba el ajo blanco, si en la masa de la croqueta o en el cuenco de la salsa que las acompañaban. Estuviese donde estuviese, la presencia sería tan sutil que no la he apreciado en ningún sitio.

- Gambones en tempura con mahonesa picante. (14€ y 8€ la media ración). Hermosos gambones con buen sabor con una mahonesa, a mi juicio, falta de punch.

- Patatas fritas con salsa de yema y trufa. (6€ y 4€ la media ración.) Sin duda, lo mejor, patatas caseras muy bien fritas, bañadas con una salsa muy melosa y con intenso sabor a trufa. Muy buenas.

- Pulpo a la brasa con papas arrugás y dos mojos (18€ y 10€ la media ración). Ración un tanto escasa, con el punto terso que a mi me gusta encontrar en el punto, aunque en este punto no hay quorum, y con unos mojos, que sin ser los genuinos canarios, su fuerza se hace sentir.

- Crema de queso y licor de hierbas con mermelada de limón. (4€) Muy agradable, cremoso, refrescante, con ligero sabor a licor, y una potente mermelada, muy cítrica que aporta sabor a la crema de queso. Buen postre.

Con resumen, es un sitio con cocina sencilla, desenfadada, no apta para los que buscan experiencias gastro, pero que tiene su público y al que se puede volver sin ningún problema, tiene cosas en la carta que suenan bien y que han quedado pendientes.