Agradable terraza y buenas raciones

Otro de mis favoritos en Calpe es este restaurante del hotel The Cook Book, el hermano pequeño del recién estrellado Beat. Atmósfera informal para disfrutar de unas raciones impecablemente ejecutadas. Muy buenas las cocas (gloriosa la de panceta y anguila), el tataki de atún rojo, el huevo a baja temperatura con chistorra, la mini hamburguesa de sepia, las gyozas de marisco y el entrecot. Sólo hecho a faltar una mayor oferta de vinos, la propuesta es muy limitada. Bebí una copa de Rojo y Negro 2014 (4,40€). Invita a repetir la experiencia.