Pequeño y sencillo

Pequeño local en la zona de Turó Park. Se trata de una tienda de delicatessen, principalmente diferentes carnes de vacuno, con una docena de mesas distribuidas por el local y una pequeña terraza exterior para seis comensales. Mesas de tamaño algo justo y bastante juntas. Mantel camino de mesa y servilletas de papel. Buen menaje, cristalería correcta. Se agradecen los cuchillos bien afilados. Servicio atento y de trato familiar. Carta a base de especialidades argentinas principalmente (http://nuevereinas-gourmet.com/carta/). Tal como puede leerse en su carta, disponen de carnes de vacuno de diferentes países, incluidas las españolas de "La Finca" (http://www.carnedelafinca.com/). El comensal elige el tamaño del corte, estando indicados en la carta los precios por cada 100 gr. y el tamaño mínimo o único, según el caso. Encima de la mesa hay tres pequeños recipientes: dos de ellos con diferentes chimichurris y uno con escamas de sal. Postres caseros, aunque el dulce de leche es de bote. Carta de vinos con predominio absoluto de los tintos y casi docena y media de referencias argentinas (http://nuevereinas-gourmet.com/vinos/). Servicio consistente en apertura, prueba y primer llenado. Copas mejorables. Precio por debajo de x2.

Almuerzo familiar. Nos reciben con una cesta con bollitos de pan blanco y con aceitunas (sin cargo). Empezamos con un par de platos para compartir:

- Ensalada "Un Cuento Chino" (8,75€) - Bola de mozarella abierta por la mitad y rellena de albahaca fresca, tapenade de pimiento y tomate. Bonita presentación. Refrescante.
- Matambre a la pizza (17,10€) - Base de matambre cubierta con los ingredientes de la pizza Margarita. Carne tierna, sabor suave.

Seguimos con, como no, carne, acompañada de una ración de patatas al horno con mantequilla (3,50€), realmente deliciosas. Tomamos:

- Costillar de Nebraska corte argentino a fuego lento (19,65€) - Tierno y sabroso.
- Solomillo "La Finca" de 200 gr. (25,10€) - Muy tierno y sabroso. Al punto.
- Solomillo argentino de 200 gr. (23,90€) - Muy tierno y sabroso. Al punto.
- Bife de chorizo "La Finca" de 400 gr. (33,-€) - Muy tierno y sabroso. Cocción algo desigual. Con el chumichurri, estupendo.

Yo no llegué al postre, pero mi familia sí:

- Panqueque con dulce de leche (6,25€) - El dulce de leche será de bote, pero está mucho mejor que el que consigo yo.
- Volcán de dulce de leche (6,55€) - Fantástico.

Para beber, 4 aguas de 1/2 l. (2,95€/ud.), una botella de El Enemigo Malbec 2012 (35,95€) servida a buena temperatura y un buen cortado (2,10€).

En la carta de vinos eché en falta referencias catalanas más allá de los tres cavas. Y me sobraban riojas, riberas y ruedas.

Producto de lujo en un ambiente relajado. Presentación de las carnes muy simple, apenas con un pequeño adorno de zanahoria rallada. Con todo, para repetir, sin duda.

El precio corresponde a lo que tomé yo.