Producto e imaginación.

Es lo bueno que tiene el facebuke, que te enteras de muchas cosas y en el del amigo Sergio, kintiman, tenia unas fotos muy atractivas del local, así que le pregunte y me lo recomendó.

Local situado en O grove, en una zona muy tranquila, apartada del núcleo del pueblo, y también su cocina se aparta de las típicas mariscadas de la zona, aun teniendo un producto gallego muy bueno, se ha optado por una cocina que esta muy de moda y que me gusta mucho, fusión, asiática, sudamericana con buen producto gallego, no lo dudamos somos unos enamorados de Galicia y de la cocida fusión, así que felices por partida doble.

Local lleno, gente joven, gente mayor, familias, algunos habituales por el trato, la gente del local, joven, profesional y con ganas de que salgas contento.

Una gran barra en el centro y todas las mesas alrededor, para mí que le sobra barra y seguro que llenaría alguna mesa más si entrasen.

Mesas informales, sin mantelería fina, pero como la cocina, se trata de pasar un rato divertido y disfrutar del producto con toques internacionales.

Empezamos por un aperitivo de empanada de huevas de pescado, para ir abriendo el apetito, aunque a mi no me haga falta.

Nos dejamos aconsejar y pedimos un poco lo que mas gustaba.

Ceviche de gambon, ají seco, salsa americana hecha con las cabezas del gambon y sobre todo un producto fresco y sabroso por encima. 10€

Festival de croquetas, de cocido, chipirón, jamón, carillera y mejillón con chorizo, todas muy ricas y cremosas, ya sabéis, si hacen bien las croquetas, para mi hay un altísimo porcentaje de probabilidades de que todo lo hagan bien, eso si, el que no hace unas croquetas decentes, no le pidas mas. Cinco croquetas, media ración 5€

Ceviche nikkei de navajas templadas, en la buena línea del resto, solo un pero, pelin frias llegaron.12, 5€

Vieiras a la brasa con foie y frutos rojos, tela contundente y abundante foie y buena vieira, mira yo aquí, me lo hubiese comido por separado, los frutos rojos, que no son santo de mi devoción, aportaban esa acidez que contrastaba con lo graso del foie, pero la vieira, ese rico producto, no se dejaba sentir con los frutos rojos.14,5€ , dos buenas raciones .

Pulpo a la brasa, estilo feira y crema de patata, otro clásico del local y de la gastronomía local, rico.12,5€

Otoro, ventresca de atún rojo, sellado y acompañado de verduras asadas, buen producto, sabroso, yo me lo hubiese comido crudo, quien me ha visto y quien me ve.12,5€

Para Uxue, además de alguna croqueta un wok de pollo pad-thai con gambas y udon noodles, encantada.10€

Me quede con la cosa de probar un par de recomendaciones que se nos habían pasado , así que muy amablemente me sacaron dos medias raciones , una de salmón ahumado en casa , muy bueno y otra de presa de bellota ahumada , con varias salsas , picante , mayonesa de washabi , , etc , también muy sabroso , cada media racion 4,5€ .

Dos dulces una serradura con frutos rojos y galletas en vaso, es una versión de un postre de nata, portugués, 3,5€ y una torrija caliente con helado de vainilla, 4,5€, ambos correctos, sin mas.

Para beber un tinto de las rías baixas, Xion cuvee, muy rico, me he aficionado al tinto atlántico, fresco y divertido y en esta ocasión, creo que solo una vez le di al blanco en toda la semana .19€

Todos los precios son iva incluido y me parece que teniendo en cuenta el producto y las ricas elaboraciones esta muy bien, me gusto, a excepción de un par de platos que salieron faltos de temperatura , todo como para volver , recomendable si te gusta el estilo de cocina .