Buenas Ricardo, solo por curiosidad... ¿qué comistéis?¿algo reseñable? Porque a ese precio espero que hubiera algo de condumio en condiciones.
Un saludo, Manuel.
Cutrerío glamour
SERVICIO DEL VINO:
3
5.5
COMIDA:
8.5
ENTORNO:
7
CALIDAD-PRECIO:
5
local del Adrià que mejor ha monetizado el tema gastronòmico...
es una taquería mexicana.
hay una puerta tipo taller de coches, los manteles son hules coloridos, una tele con lucha mexicana...
mesas redonditas pequeñas, muy pegadas...vamos... una taquería tirando a cutre...pero con todo el glamour y el buen hacer de Adrià...
la comida está muy buena... son tacos, pero están muy bien elaborados, no hay un exceso de picante...
el servicio de los camareros es serio pero disfrazado de informal...
todo fàcil... muy cómodo...
eso sí... quiere ser una taquería de una calle cualquiera de DF... algo humilde incluso... con lo que hay ciertas incomodidades
carta de vinos con un blanco y un negro... el precio es x3...
es una taquería... y bueno, pues eso...muchas cervezas pero vino no... en una taquería no... supongo que tienen uno de cada para los zumbados como yo que no queremos beber cerveza comiendo... pero nada.. .uno blanquito, uno negro y a correr...
el precio en las cervezas, coca cola y cafés a es más normalito...de 2€...
está bien...cutre, pero bien...
lo he valorado bien porque son lo que son y si uno quiere ir a una taquería con aspecto humilde, pues es aquí...
crítico el servicio del vino porque pasan del vino y eso no me gusta...
la verdad es que no volveré en mucho tiempo, porque no soy fanático de la cocina mexicana... y porque la relación calidad precio está bien pero para comer de estas maneras (hules, apretados, sin carta de vinos..etc..)a 60 euros por cabeza pues no... pero bueno... no es una mala referencia para los que no quieren soportar a un tío disfrazado de mariachi berreando como sucede en algunos mexicanos con perfil port-aventura....y en cambio sí quieren disfrutar de la comida mexicana ...
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en respuesta a Mtejido2000 Ver mensaje de Mtejido2000 buenas MTejido2000,
es una taquería... tal cual... con lo que a parte de tacos... pues eso... tacos...y algún que otro taco...bromas a parte, el guacamole estaba bueno (sin aspavientos)pero el resto eran tacos...o sea esas tortitas, aquí de maiz, aquí de no sé què... pero tortitas al fin y al cabo...muy buenas, eso sí...
algunas crujientes
otras tiernas...pero tacos...
a ver... si eres fanático de los mexicanos estoy seguro de que vas a disfrutar... a mi, pues eso, que està bien... pero loco, lo que se dice loco... pues no...cierto es que tienen el hojasanta, que está en la puerta del al lado (no me extrañaría que compartieran cocina) y quizás allí el menú és más menú, y menos taquitos informales...
el precio se va de madre principalmente por la cantidad de mano de obra, la calidad de los alimentos, y porque no decirlo, por el glamour que el pequeño (de edad) de los Adrià lleva en sus espaldas...
no sé...
es que es una taquería :((( -
en respuesta a RicardoSantiago Ver mensaje de RicardoSantiago Chorizo verde, barbacoa, pastor, cochinita pibil, enchipotlados, con salsa de pipian, de pescado... en México habrá como, no sé, casi tantas recetas de tacos como madres (por decir algo), por eso pedía algo de especifidad, ya que es una gastronomía la mexicana que aprecio especialmente. Me queda claro que comiste tacos, ¿pero qué tacos? Quiero decir, ¿de qué estaban rellenos los tacos que comiste?
Un saludo, Manuel.
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en respuesta a Mtejido2000 Ver mensaje de Mtejido2000 el de pastor lo comimos (la cochinita me suena también) pero los que más me gustaron (igual alguno es el de pastor o la cochinita)uno con carne, secreto creo, echa en su punto, fantástico... y otro que iba con bacon, bacon grueso, ese también estaba muy bueno...así como uno con atún pero que la base era más dura que una fajita...
comi bien, pero estoy seguro que tu, con tu conocimiento de la cocina y ese aprecio que le tienes seguro que disfrutas muchísimo más que yo....
un saludo
RSps.: en Verema los usuarios somos muy variopintos...algunos compañeros detallan con una precisión casi quirúrgica el plato que han comido, otros nos decantamos más por las sensaciones y por ser más globales... quizás por que pensamos más en valorar el restaurante que no un plato concreto, pero cierto es que al juntar todas las opiniones es cuando consigues una imagen muy completa...