Un clasico para grupos .

Un clásico de toda la vida de Bilbao, tenias que reservar con mucho tiempo y eso al parecer no ha cambiado, ya que para realizar la comida de la cuadrilla, al final la fecha la puso el restaurante, cuando tenia libre.

Es famoso por los menús con marisco, de calidad correcta y a buen precio, como la persona que se encargo de organizarlo, es anti marisco, escogió un menú mas acorde con sus gusto, lógico, para eso se encargo ella.

Local reformado, pero aun así, clásico, dos comedores y lleno total, dos grupos grandes y alguna mesa dándole al marisco , casi me cambio.

Después de tomar unos vinos, nos acercamos los veintipico hasta el local , esta en la zona con mas novedades en cuanto a locales nuevos y alternativos , cerca del barrio chino , pero ellos siguen haciendo esta cocina tal cual como siempre , ni se los años que hace .

Mantelería correcta y vajilla en la misma línea, empezamos con tres entradas para compartir.

Mousse de pato con confitura de ciruela
Croquetas caseras (Idiazabal, zancarrón, mejillón)
Revuelto de morcilla sobre salsa vizcaína

Todos correctos, poca morcilla en el revuelto.

Luego teníamos que escoger un primero y un segundo de entre varias opciones.

Escogí Crema de puerro y hongos con virutas de foie, también correcto, sabroso, en general la gente contenta, de segundo me pedí unos chipirones encebollados, abundante plato, pero a mi no me supieron a nada, sin sabor, la gente en general contenta con sus segundos, los del bacalao a la vizcaína, los que mas, yo desde luego no.

Un postre de la carta, más bien sencillos y sin nada que destaque, el vino tinto del menú malo de narices y el ribeiro que me dio por pedir, bueno miento, pedí un blanco y me sacaron un ribeiro de esos nisu , y malo .

Resumiendo , local a tope , problemas para reservar de toda la vida , de mi cuadrilla , no se quejo nadie , tampoco son de vino , yo mientras pueda , comeré en otros sitios , pero entiendo que para una chufla la gente no le de importancia ni a los que come , ni a lo que bebe , yo tengo un problema , que si se la doy , si los chipirones hubiesen sabido a algo , todavía , pero así diré que es un sitio correcto para una chufla en grupo , llenar el buche por poco dinero y tomarse un kalimotxo con el vino del menú , que es lo que yo hice .