Vasco en el mediterraneo

Un restaurante vasco ubicado en la más que mediterránea Alicante es una opción diferente a los esperado: arroz y arroz.
La carta con cocina casera de producto, alguna opción del día como extra. Carta de vinos escasa aunque a buenos precios. Local pequeño, bien repartdias las mesas, coperio aceptable, buen servicio aunque alejado del caracter familiar del mediterraneo, sin dejar de sr eficiente y rápido pese a estar lleno el local en un dia entre semana y situado fuera de los paseos de la costa y hoteles turisticos. Se nota gente habitual.

Mesa para seis con suerte para no haber reservado (última mesa). Pan adecuado. Vino recomendado por la casa: Carlos Serres crianza 2011 que resultó barato y correcto.

Entrantes a compartir:
. embutidos: a destacar el chorizo y la cecina de vaca.
. pochas con almejas: buena cocción, buen producto y buena ración
. tortilla de bacalao: a gustos. El huevo poco hecho causó división de opiniones

Principales:
. chuleta de buey a compartir entre 3: buena carne, buen punto, buena ración
. merluza con almejas: bien
. dorada x 2 con salsa de buey de mar: buena pero excesivamente salseada.

Postres:
. tres de queso Idizabal con membrillo para compartir.

Otros:
. buenos cafés
. dos de agua Lahoz y otras dos de Vichy
. raciones de pan (0.90€)
. 6 refrescos

Extras:
. chupitos de Pacharan

Un buen local para cuando quieras variar de menú en Alicante