Ha sido "MI" hallazgo en la zona. Fantastico restaurante con cinco mesas en el pueblo de Verquieres en el que oficia Jean Louis Ravoux. Cocina francesa tradiconal con toques de modernidad ( no crema de leche!!)
Menu terroir compuesto de; aperitivos, tres platos con interesante mezcla de los sabores agridulces (entrante, pescado y carne), plato de queso y festival de postres (diferentes creaciones del chef muy interesantes todos, aunque a mi acompañante le parecieron algo dulces...). Todo, por 36 € . Buenisima RCP en Francia e incluso en España.
Carta de vinos escueta con buena seleccion de vinos de la zona. Un pero: como todas las cartas de vinos en Francia la pregunta es: ¿hay vino fuera de Francia? ¿Alguien ha encontrado algun vino no frances en alguna carta de vinos de algun restaurante frances ????
Lo dicho vale la pena ademas (para los mitomanos) tiene una estrella michelin.